Granjas verticales

Les dejamos un vídeo donde Dickson Despommier (Profesor de microbiología en la universidad de Columbia) explica de manera rápida qué son las granjas verticales y de qué manera funcionan, además menciona por qué se cree que son la solución a la falta de terreno para plantar alimentos y cómo esto nos beneficiará en un futuro por ser una idea innovadora.

Sabías que…

Para el año 2050 aproximadamente el 80% de la población humana residirá en centros urbanos. Aplicando los estimados más conservativos a la actual tendencia demográfica, la población incrementará hasta 3 millones de personas durante el interín. Un estimado de 109 hectáreas de nuevas tierras se necesitarán para crecer las frutas y verduras necesarias para alimentarse, si es que se continúa practicando la agricultura tradicional como se practica hoy en día. ¿Qué podemos hacer para evitar un desastre inminente por la falta de recursos? Comenzar a construir granjas verticales que permitan continuar obteniendo los productos que son base de nuestra alimentación.

Referencias:

StumbleUpon. (s.f.). Obtenido de The vertical Farm: Feeding the world in the 21st century: http://www.stumbleupon.com/su/ABivcA/1v1gZuV@c:XiEoBxpv/www.verticalfarm.com/