Descubre cómo PepsiCo apoya la sustentabilidad ambiental

La empresa multinacional de comida y bebidas PepsiCo, apoya la sustentabilidad en México desde cuatro ejes importantes. Descubre cuáles son y cuáles son las medidas que han adoptado.

Agua: PepsiCo busca proteger y conservar el agua que usa de las comunidades en donde opera. Cuentan con Plantas de Tratamiento Residuales que permiten ahorrar en un año la misma cantidad de agua que consumirían 827 familias mexicanas. A través de sus colaboradores y trabajadores, PepsiCo ha establecido programas de concientización para ahorrar el agua. También fomenta el acceso al agua en comunidades rurales, así como en las que operan.

Empaque: PepsiCo busca innovar para que sus empaques sean cada vez más sustentable y amigables con el medio ambiente. Para ello, la multinacional cuenta con tecnología avanzada para que esto sea posible. Todas las máquinas como las selladoras y las empacadoras han sido renovadas para que los empaques contaminen menos y gasten menos agua. Otro dato importante, es que desde el 2011, PepsiCo se alió con TerraCycle México para promover la cultura del reciclaje tanto para los consumidores y los colaboradores.

Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero: PepsiCo ha sustituido sus fuentes de energía por alternativas renovables, esto permite que la empresa sea más sustentable sin afectar sus utilidades. Las plantas de PepsiCo en México cuentan con paneles solares, además de que 5 plantas mexicanas adquieren su energía del parque eólico de Juchitán, Oaxaca.Actualmente, PepsiCo está trabajando para que sus sistemas de transporte sean más eficientes para gastar menos gasolina y evitar más contaminación de CO2.

Agricultura: PepsiCo también invierte en el desarrollo del campo mexicano. La empresa provee la semilla y transfiere tecnología a sus proveedores, así como capacitación para conservar el agua, para reducir los agroquímicos y la preservación del suelo.

Referencias:

PepsiCo. (s.f). Sustentabilidad Ambiental. Obtenido de: http://www.pepsico.com.mx/Purpose/Environmental-Sustainability.html

Conferencia sobre sustentabilidad y preservación del medio ambiente

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Este jueves 26 de febrero, la Universidad Michoacana de San Nicólas de Hidalgo dará una conferencia sobre la importancia de preservar los recursos naturales y emprender acciones como parte de las actividades que ha organizado la coordinación del Plan Ambiental Institucional. La conferencia «Sustentabilidad universitaria, los jóvenes y su capacidad de confiar y soñar» será impartida por la doctora en Biología, Shafía Teresa Sucar Succar.

Referencias:

Presentará la UMSNH en Morelia conferencia sobre sustentabilidad y preservación del medio ambiente (2015). Obtenido en: http://www.mimorelia.com/noticias/morelia/presentara-la-umsnh-en-morelia-conferencia-sobre-sustentabilidad-y-preservacion-del-medio-ambiente/161768

La energía y sistemas sustentables aplicados en México: Metrorrey

¿Alguna vez has visitado Monterrey?

El metro de este lugar es prácticamente el primero que trabaja con sistemas sustentables. Este interesante proyecto impulsado por el gobierno del estado y su asociación a una empresa alemana, empezó a funcionar en el 2006 y es un buen ejemplo para mencionar que las energías y sistemas sustentables son viables en ciudades grandes. Al principio de su construcción y funcionamiento en 1991 el metro utilizaba energía eléctrica que ocasionaba mucha contaminación para el planeta, pero después se implementó este avance que busca ocupar los gases de efecto invernadero que son peligrosos para el ambiente y de esta manera reducir los daños al mismo. Además ya para el 2011 la ciudad se encontró ahorrando 8.6 millones de pesos al año por el uso de esta alternativa, lo cual nos brinda una perspectiva del ahorro económico que nos otorgan los sistemas sustentables.

¿De qué manera lo hace?

Creando biogás a partir de la basura que se genera en la ciudad. ¡Así es! Día a día se desechan toneladas y toneladas de desperdicios, estos llegan a una planta generadora de bioenergía que se ubica en el municipio de Salinas Victoria, a algunos kilómetros de Monterrey. Todas estas toneladas de basura (4500 aproximadamente) se ubican en un biodigestor —que es como un contenedor hermético que cuenta en el fondo con una membrana que no permite que se derramen los líquidos para evitar contaminación del suelo— y después se comprimen los desechos para posteriormente cubrirse con una capa de tierra, de esta manera se descompone la basura de manera anaeróbica y se genera biogás.

Cabe recalcar que una descomposición anaeróbica es aquella en donde no se utiliza oxígeno, las bacterias generan la digestión y producen algunos gases como el metano y el dióxido de carbono que generalmente se liberarían en la atmósfera y afectarían al cambio climático, pero a comparación de lo que normalmente tendría que suceder, en el metro de Monterrey se captan estos gases y se redirigen a un generador especial. Todo este biogás que se origina pasa a través de tuberías específicas que pertenecen a una empresa llamada «Bioenergía de Nuevo León SA de CV» llegando a su destino final, unas turbinas que generan la electricidad suficiente para movilizar al metro.

¡Y eso no es todo!

La energía que se produce a partir de estos desechos no solo moviliza a más de 470 mil usuarios al día, incluso se ocupa en otros lugares importantes de la ciudad como el alumbrado público de la zona metropolitana, los organismos del estado, el palacio de Gobierno e incluso el museo «Paseo Santa Lucía». La energía que se ocupa en otros lugares además del metro no es aún la suficiente pero es un gran avance para la sostenibilidad de ciudades como Monterrey.

Este proyecto es un buen caso de sistemas sustentables porque se puede continuar de manera benéfica sin agotar los recursos necesarios para su funcionamiento. Imagínense todo lo que no podríamos crear a partir de aquello que se cree inservible, como la basura.

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Referencias

Guerrero, Luz. La energía de biomasa aplicada en México. 2014. http://vidaverde.about.com/od/Energias-renovables/a/Metro-De-Monterrey-Un-Ejemplo-De-Energia-Sustentable.htm. 6 de Febrero de 2015.

verdes, Las hojas. El Metro de Monterrey, se traslada con biogas . 22 de Febrero de 2013. http://lashojasverdes.com/2013/02/22/el-metro-de-monterrey-se-traslada-con-biogas/. 7 de Febrero de 2015.