Para el año 2050 aproximadamente el 80% de la población humana residirá en centros urbanos. Aplicando los estimados más conservativos a la actual tendencia demográfica, la población incrementará hasta 3 millones de personas durante el interín. Un estimado de 109 hectáreas de nuevas tierras se necesitarán para crecer las frutas y verduras necesarias para alimentarse, si es que se continúa practicando la agricultura tradicional como se practica hoy en día. ¿Qué podemos hacer para evitar un desastre inminente por la falta de recursos? Comenzar a construir granjas verticales que permitan continuar obteniendo los productos que son base de nuestra alimentación.
Referencias:
StumbleUpon. (s.f.). Obtenido de The vertical Farm: Feeding the world in the 21st century: http://www.stumbleupon.com/su/ABivcA/1v1gZuV@c:XiEoBxpv/www.verticalfarm.com/